Mousse au chocolat de Ph Conticini

Bonjour à tous, 

Je vous propose une petite recette que j'ai relevé sur le joli blog de Michèle 

Croquant Gourmand Fondant

 https://croquantfondantgourmand.com/

C'est une recette très facile et délicieuse, 

les amateurs de chocolat seront comblés ! 

A vos casseroles :

200 g de chocolat noir , 

80 g de beurre 

50g de sucre 

2 jaunes d'oeufs, 

8 blancs d'oeufs . 

C'est parti :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou comme moi au micro-ondes .

Bien remuer pour lisser et y ajouter en remuant vivement 1 jaune d'oeuf après l'autre . 

Laisser tiédir .

Monter les blancs en neige en y incorporant le sucre  pas trop ferme ,  texture  mousse à raser .

Incorporer en fouettant vivement 2 grosses cuillerées à soupe de blancs d'oeufs pour rendre la préparation bien homogène . 

Ajouter ensuite en plusieurs fois et en soulevant avec la spatule le reste des blancs . 

Versez ensuite la mousse dans un saladier ou dans des coupes individuelles !

Laisser au frais pendant au moins 3 heures avant de déguster . 

Y a plus qu'à s'régaler ... 

Petit gâteau qui viendra plus tard !

Bises amicales

Comments

[Miss Bougeotte]

Coucou, me revoilou un peu par ici ça rame ailleurs alors en attendant du nouveau je reviens un peu par là. Bon lundi et à plus. Bisous

[Louvya]

Bonjour ma Eglantine
Je suis venue voir quoi de neuf ... ben rien, nada,
je trouve que ça s'endort par ici LoL ou bien c'est la pluie qui ramollie les neurones hiii hii
Bon je file voir les autres copinautes, bizouilles

[Eglantine31]

Hello ma Jo ,
Je continue d'éditer sue l'autre blog . Même pas peur de la guilotttine !! j'ai mis le casque de mon grand père , je risque rien !!! MDR !! Bisous bizettes!

[Bricoles flo]

J'adore le chocolat ! cette recette a l'air délicieuse. Bises Flo

[Louvya]

Bonjour ma Eglantine
Miam miam, tu nous fais saliver
Une bonne excuse cette mousse, tous les prétextes sont bons pour fêter les annivs et s'en mettre plein les papilles
Tu sais que j'ai du venir 3 fois, chez toi, j'étais bloqué par leurs cookies de .... et moi je n'aime pas les cookies grrrr et avec les pubs ici on a du mal a faire un commentaire ça bouge sans arrêt en haut en bas grrrrr décidément over ..... grrrrr
Bonne journée ma Eglantine, je file d'ici , bizouilles

[capitaineecho]

me voilà inscrite

[Bébert du 33]

re - coucou Eglantine , ah oui mais tu finis par me donner faim hi hi avec tes recettes !
sinon pourquoi overblog ? , tu feras mieux avec ekla même après le transfert hi hi hi gros bisous A+

[monica-breiz]

bonsoir
facile en effet à faire
dommage je ne peu pas trop manger de chocolat
le petit gateau si il y à des fruits je préfére
bises Eglantine
kénavo