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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 00:00

gif muguet 1er mai

Bonjour tout le monde,

Déjà je profite de ce premier jour du mois de Mai pour vous offrir le traditionnel brin de muguet en vous souhaitant à tous beaucoup de bonheur . N'oublions pas non plus que nous fêtons la fête du travail.

Voici donc mes petits proverbes pour ce joli mois de Mai .
mai 2013

Quand premier jour de mai , blanche gelée tue les fruits de l'année.

Quand il pleut à la St Philippe plus besoin de futs ni de barriques.

Au mois d'avril n'enlève pas un fil, en mai fait ce qu'il te plait.

Plus mai est chaud, plus l'an vaut.

A la Ste Gisèle prend garde s'il gèle.

Avril fait la fleur, mai en a les honneurs.

Avril pluvieux et mai venteux annoncent an fécond et gracieux.

Gélé d'avril ou mai misère nous prédit au vrai.

Brouillard de mai , chaleur de juin mènent la moisson à point.

 Si le dicton dit vrai ; méchante femme s'épouse en mai.

Mai sans roses rend l'âme morose.

A la St Didier , soleil orgueilleux nous annonce un été joyeux.

Soleil de St Germain nous promet  du bon vin. 

GIFS MUGUET 1ER MAI 

   en espérant que la pluie nous aura oubliés...!

1er Mai (muguet porte- bonheur)

 

J e vous souhaite un mois de Mai radieux et pleins de soleil et de joie de vivre . Bizettes d'
3dc51799-1-.gif

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 18:30

Bonjour la compagnie des copinautes,

L'hiver s'attarde pourtant on ne fait rien pour le retenir.... En attendant des jours meilleurs voici une petite recette de gâteaux  délicieux...on en mange un et on a un mal fou a s'arrêter...

C'est parti en cuisine....il vous faut:

Pour une quinzaine de craquelins

105 g de farine,

100g de chocolat noir,

25g de beurre ,

50g de sucre,

1oeuf,

1 cuillérée à café de levure,

Sucre glace .

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie5ça permet de bavarder agréablement avec les copines sans risque de brulé)

Dans le bol de préparation fouetter l'oeuf et le sucre.

Ajouter ce mélange au chocolat fondu  et bien mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Couvrir le saladier d'un film transparent et mettre au réfrigérateur pour 1 heure environ.

Préchauffer le four à 1170°

Versez le sucre glace dans une assiette creuse.

A l'aide d'une cuillère à café prélever une noisette de pate , la rouler dans la paume de vos mains et rouler dans le sucre glace ; jusqu'à épuisement de la pâte.

 

Disposer les boules sur le tapis de cuisson ou du papier sulfurisé et les espacer; elles gonflent à la cuisson...

Enfourner pour 15 mn à 170°.

Bon appétit bien sur ....

.Avant ...

 

032-copie-1.JPG

 et aprés cuisson

 

034.JPG

 J'ai pris cette recette sur le blog de Christelle  qui n'a pas son égale pour éveiller ma gourmandise ....

http://voyage-culinaire.over-blog.com/ 

Passez un bon dimanche ,  quelques fleurs ; 004-copie-4.JPGet pleins de bisous mouillés s'envolent vers vous.eglantine-1-.gif

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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 14:11

Bonjour ,

après ces deux journées de grans soleil voici que le beau temps c'est déja mis en pause.

Qu'à celà ne tienne on va repartir en balade dans mon coin  de Catharie ...!

 

 

Je vous amène à Castres, ville de  44 000    habitants . Notre sous-préfecture à beaucoup de charme  avec ses vieilles maisons qui longuent l'Agout  et son coche d'eau. La plus grosse entreprise du département et  de la région est sans contexte les laboratoires Pierre Fabre tant par sa partie recherche , pharmacie ; fabrication de médicaments  que  tout ce qui touche aux cosmétiques  avec des marques telles que Avène Klorane Ducray   Galenic et j'en passe.

 

Partons donc en promenade .... 

 

 

 

 

 

Castres : maisons sur l'Agout

 

Depuis le XIIème siècle, la rivière a joué un rôle économique primordial, et favorisé l'implantation d'artisanat lié au textile : draperie, bonnèterie, cotonnades,... Ces maisons qui reflètent leurs encorbellements en bois, leurs balcons fleuris et leur harmonie de couleurs sont d'anciennes maisons de tanneurs.

 

Près de l'eau, les caves ("caoussinos") possédaient des lavoirs ; au rez de chaussée, se trouvaient les appartements des ouvriers et au-dessus ceux des maîtres ; les deux derniers étages servaient de séchoirs pour les peaux : les "soleliers". Actuellement, ces immeubles abritent des logements HLM...
Devant l'Hoel de ville ; les jardins de l'Evéché , hélas la cathédrale St Benoit située à l'arrière du dit Hotel de ville est en train de sérieusemenr se dégrader; les visites étant interdites faute de risque de chutes de pierre , platre ou autre ...

 

 

  Le batiment situé sur la gauche est le théatre municipal qui lui , a été rénové et est de style  rococo italien ??

 

 

 

Castres : jardin de l'évêché

 

L'ancien évêché, réalisé en 1673 sur des plans de Mansart, abrite actuellement l'hôtel de ville et le musée Goya. La tour qui les domine, faisant office de clocher pour la cathédrale, est un vestige du monastère roman primitif. A gauche de la mairie, se dresse le théâtre construit en 1899.

 

Les jardins de l'évêché ont été aménagés en 1676 d'après des plans de Le Nôtre, sur un terrain qui à l'origine s'inclinait vers la rivière. Un parterre à quatre compartiments a été conservé dans son intégralité ; des arabesques de buis dessinent enroulements, palmes et volutes autour d'un bassin à jet d'eau...

 

 

 

 

Prochainement en suivant l'Agout nous irons visiter Burlats .

 

 

 

Bizettes et à bientôt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 17:25

bonjour 2

 

 Bonjour ,

Le temps passe tellement vite et si en plus quand  on y  ajoute divers soucis;  les proverbes et les billets en général passent à la trappe en fait c'est comme chez tout le monde ...La santé en premier .....

 

 

l

avril-2013.jpg

 

Au momment où commence Avril ; l'esprit doit se montrer subtil.

 

En avril  le vent du matin réjouit le pélerin,

 

En avril , tout oiseau fait son nid , excepté cailles et perdrix.

 

L'hiver n'est jamais achevé, que la lune d'avril ne nous ait houspillés.

 

Avril froid et pluvieux les moissons ne s'en portent que mieux. 

 

Au mois d'avril toute bête change de poil.

 

Quand il pleut le jour de la Saint Georges sur cent cerises on en a quatorze.

 

En avril quand lilas il y a , blé il ya.

 

Et celui que tout le monde connait:" en avril ne te découvre pas d'un fil , en mai fait ce qu'il te plait.

 

Celui-là je viens de le pondre: "si en avril tu oubli ton parapluie c'est que tu es vraiment étourdi ...!"

 

 Une pensée 2410615990_49c1e93967.jpgpour deux de mes aminautes dans le souci et la peine ; je les embrasse très fort .

 

 

 Bon début de semaine et   gif chat bisous.

 

 

 

 

 

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20 mars 2013 3 20 /03 /mars /2013 00:49

 

Bonjour, 

J'espère que la première sortie ne vous a pas trop coupé les jambes.

Nous repartons de suite....avec quelques images. 

saut-du-sabo2.jpg 

 

Schématiquement, le Tarn peut se résumer sur le plan du relief à trois entités géographiques complémentaires : plaines à l'ouest, plateaux au nord, montagnes au sud et à l'est. Trois rivières principales parcourent le département, coulant de l'est vers l'ouest, et l'entaillent en longues vallées regroupant l'essentiel de la population et de l'activité économique : le Tarn, l'Agout et le Dadou. Question climat, la situation tarnaise est souvent complexe en raison des influences atlantique, méditerranéenne et continentale dont il bénéficie alternativement...

(Photo : le Pic de Nore dominant le lac des Montagnès)

Saut du Sabo

Le contraste le plus saisissant du Tarn se traduit par une forte opposition entre l'est (qui est constitué par la frange occidentale du Massif Central) et l'ouest (représentant la partie orientale de la plaine d'Aquitaine). Cette cassure se manifeste ici, au Saut du Sabo, juste en amont d'Albi : la rivière vient se fracasser sur les schistes découpés et rabotés de cette ultime gorge, dévalant brutalement une dénivellation d'une vingtaine de mètres, avant de s'écouler plus sereinement dans la plaine alluviale qui s'offre dorénavant à elle. Le Tarn y était beaucoup plus tumultueux avant que son cours ne soit canalisé par EDF, mais il y retrouve sa vigueur lors des crues où le "spectacle" de ses eaux en furie est particulièrement impressionnant...

 

 

saut du sabo1] 

le saut du Sabo entre Arthés et Saint Juéry.

 Vous trouverez la légende ici. 

http://blogtatiana.over-blog.com/categorie-10723841.html

 

Je suis toujours en train de "bisquer" depuis que l'on m'a changé mon ordi, je rame je cherche je râle.(beaucoup !).. des fois je trouve.(pas souvent )..... sinon ça va  !!!!!

 

Bizettes.gif-chat-bisous-gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 18:21
 
Bonjour à Tous,
 
 Le printemps est presque arrivé et avec lui des envies de balades. Je vous convie donc à faire un peu connaissance avec mon département ; le Tarn.  Vous y trouverez de jolis coins à découvrir , si vous aimez la randonnée vous serez gatés... pour l'instant c'est juste depuis votre fauteuil que vous voyagerez...
 

Le Tarn ? C'est l'un des 8 départements de la région Midi-Pyrénées, la plus étendue de la métropole, située dans le sud-ouest de notre pays. De par sa situation, il a ses pieds dans la chaleur du Midi et sa tête dans la fraîcheur hivernale des Cévennes...
Sa diversité géographique constitue sa principale originalité, et son passé particulièrement troublé a forgé son identité ! Mais ne venez surtout pas y chercher les fameuses Gorges du Tarn, elles ne sont pas chez nous, mais beaucoup plus en amont, dans l'Aveyron et la Lozère...

(maisons médiévales au pied de la cathédrale d'Albi)
 
 
 
Formation du département :
 
Ancien territoire de la province du Languedoc, le département est créé par la réunion des trois diocèses d'Albi, Castres et Lavaur et validé par un décret de la Constituante du 5 février 1790 qui le nomme "département de l'Albigeois". Trois semaines plus tard un nouveau décret le baptise définitivement "département du Tarn" en référence (comme pour beaucoup d'autres) au principal cours d'eau le traversant.
(Le T arn , traversant le village de Trébas).
 
Grâce à une population plus importante et des appuis politiques plus efficaces, Castres est d'abord désignée comme chef-lieu du Tarn. Mais cette disposition ne plaît pas aux Albigeois qui en conçoivent une profonde animosité, et réussissent à récupérer la prééminence administrative du département : Albi devient alors préfecture le 27 brumaire an VI (17 novembre 1797), et le reste encore de nos jours...
(les jardins de l'Evéché à Castres dessinés par Le Nôtre)
 
La petite promenade s'achève pour ce jour; passez un bon dimanche; la suite bientôt.
Bisous, bizettes de image animé chat mamie jackk

PS: je crois que j'ai quelques difficultées pour terminer mon billet , je vous prie de m'en excuser.Ca ne se passe pas comme je voudrais.....

 
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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 00:04

Bonjour ,

 Le mois de mars est celui des anniversaires car aujourd'hui c'est le tour de Lola.

027-copie-5.JPG 

 Bon anniversaire ma chèrie, 6 ans ; tu es déja une grande fille, bien espiègle et amusante et qui travaille bien à l'école!

Continue à nous enchanter ma chérie .

 

 

 Gros bisous de Papi et Mamie qui t'aiment très fort. image animé chat mamie jackk

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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 00:18

bonjour 2     

 

Bonjour tout le monde .

On nous dis le 8 mars il y la journée de ceci et  il y ça ..., mais dans notre famille il y a bien mieux. Ce jour là c'est un jour d'anniversaire ...

 Billet exclusivement réservé à ????

 

alex.png

 

 

 

Je vous présente notre petite puce;007.JPG
Bon anniversaire ma chérie et gros bisous de Papi et Mamie.
bisous de mamie jackk

 

 

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 13:47

    "Spring" - Paysages printaniers et agneaux...

(image trouvée sur le net.)

Bonjour les aminautes.

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi Mars évoque le printemps , le renouveau; l'envie de faire peau neuve.

Les beaux jours qui ne sauraient tarder me donnent envie de faire du rangement , de jeter des vieux trucs qui s'entassent au fond des placards... de l'air ! de l'air!!! 

 Les vide-greniers vont bientôt commencer et jusqu'en mai nous allons être de sortie presque tous les dimanches car nous devons  faire  la distribution des prospectus  aux forains pour notre  propre  vide-grenier du 1ier mai.

En attendant voici ce qui se dit en Mars.
mars-2103.jpg


    -Quand il pleut à la St Aubin, l'eau est plus chère que le vin..

-Malgré le mauvais temps , Mars prépare en secret le printemps.

-S'il neige à la St Guénolé au taureau ferme le pré.

-Mars venteux, pommiers plantureux.

-Quand Mars bien mouillé sera , beaucoup de fruits cueilleras.

-Au jour de la Ste Colette; commence à chanter l'alouette.

Le jour de la Ste Félicité, c'est le plus beau jour de l'année.

Semé à la Ste Françoise ton grain aura du poids.

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de Mars.

-Si Mars commence en courroux, il finira tout doux.

A la Ste Justine , toute fleur s'incline.

-Autant de brumes en Mars, autant de fruits en mai.

-Pluie de Mars grandit l'herbette et souvent annonce disette.

-Quand Mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés.

-S'il pleut à la St Victorien on ne ramasse que du foin.

 

gif-fleurs-mQwgqKkDYe.gif

 

 

Je vous envoie mes plus douces pensées et vous souhaite des jours heureux pleins de soleil et de joie de vivre, je vous retrouve bientôt.

5729640582_56954943ec.jpg 

Bizettes de

signature animé

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 19:45

 

 

bonjour 2

bonjour,

Cet hiver j'ai remarqué sur beaucoup de blogs une reprise d'activité manuelle que pour ma part j'avais laissé de côté depuis bien longtemps.

 

C'est l'activité tricot et je n'y ai pas échappé y retrouvant même beaucoup de plaisir.

 

. Question gourmandises ce sont les oreillettes qui sont réapparues en tout cas dans mon environnement

. En Provence on les appelle des merveilles. Ici c'est au choix, soit des beignets soit des oreillettes! A ça non plus, je n'y ai pas échappé. Ca faisait des années que je n'en avais plus fait. Pour cet hiver j'en suis au troisième bain ....!

Assez bavardé et allons droit à la recette.

 2 oeufs,

250g de farine,

75 g de beurre,

2 cuillérées à soupe de lait ou d'eau,

 1 cuillérée à soupe d'eau de fleurs d'oranger,

1 pincée de sel.

sucre*,

farine*

 Pétrir l'ensemble; laisser reposer ou pas .

Etirer la pate en feuillets assez fins, la découper en carrés.

* C'est à ce moment là que vous aurez besoin d'un peu de farine pour fariner le plan de travail; même peut être pour ajouter a votre pate si celle-ci vous semble trop molle.

Faites chauffer votre bain d'huile et jeter vos oreillettes dans ce bain bien chaud. Laisser cuire quelques minutes retourner et continuer la cuisson sur l'autre face. Sortir vos oreillettes et les déposer sur du paier absorbant le temps qu'elles refroidissent. Les disposer dans un plat sans oublier de les sucrer*.

 

avant ,

 

011-copie-3.JPG

 

 

 

 après

 

012-copie-2.JPG

 

 

 

Bon appétit bien sur!.

je vous en met quelques unes de côté .

 

013-copie-1.JPG

 

 

en attendant que tout ça s'évanouisse.

Il n'en reste plus beaucoup c'est vrai mais pour moi c'est toujours trop.
image animé chat mamie jackk

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  • : MES AMOURS:mes petites filles et ma famille . MES LOISIRS :brocantes et collections; sans oublier la généalogie. Je suis attachée à mes amis ,à ma région ;mon païs ..J'essayerais de vous y amener en promenade . C'est dans la région Midi-Pyrénées que vous trouverez le 81.
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