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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 17:01

Bonjour ,

voici donc une petite douceur dans ce monde de brutes.001-copie-1.JPG
    002-copie-1

 

 

 

 

Même si ça se voit pas bien , c'est le père et le fils.

 

Soyons sérieux et passons à la recette:

30 biscuits à la cuillère

200g de mascarpone

 

150g de chocolat noir,

3 jaunes d'oeufs et 3 blancs.

100g de sucre.

 

POUR LE SIROP:

jus d'oranges (3) soit environ 12 cl.

1 cuillérée à soupe de sucre,

1 cuillérée à soupe de rhum(ou+ si affinités!!! )

 

 

PREPARATION:

Casser le chocolat et le faire fondre.

Séparer les blancs des jaunes.

 

En fouettant, incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre, fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Incorporer le mascarpone au mélange  ainsi que les trois blancs montés en neige très ferme en soulevant  bien la masse.

 

Faites chauffer le sirop dans une casserole.

Tremper légérement les gâteaux dans celui-ci puis les déposer dans un plat à cake .

Mettre une couche de gâteaux, une couche de préparation au chocolat puis recommencer et terminer par le chocolat.

Décorer à votre convenance.

Mettez au froid au moins 6 heures.

Servir très frais.

 

014-copie-2.JPG

 

 

 

 

Régalez vous, pour ma part ;j'adore le chocolat.!!!!!

 

 

    et je vous le souhaite excellent.

 

tatiana11

 

désolés mais j'ai grossi de la signature, merci OB!!!!!!!!!!!!!!!!!. 

 

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Published by TATIANA - dans RECETTES Dessert
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commentaires

Rosedesneiges 09/08/2011 18:22


bonjour Jacquette
en effet hier impossible de mettre un com sur over tout va mal en ce moment même le temps s'en mêle ici il fait un vent glacé ,avec du soleil mais on se croirait à l'automne
big bisous
rosedesneiges


isdael 09/08/2011 07:47


et ma balance , tu crois qu'elle sera contente hihihihihihi merci pour ta carte bon mardi moi infiltration à l'épaule ce matin, et arrivée de mon amie dans l'aprés -midi pour quinze jours le soleil
est la ,elle vient du Nord est en a bien besoin bisous


fanfan 08/08/2011 11:02


Moi aussi j'adore le chocolat ! tu me mets l'eau à la bouche!! Bises


Rosedesneiges 07/08/2011 17:42


bonjour Jacquette
me revoilou pas pour longtemps d'autres destinations sont prévues.Je découvre que des bonnes choses sur ton blog serais tu venue gourmande pendant ces vacances???j'espère que toute la famille est
en forme
big bisous
rosedesneiges


Mary 07/08/2011 12:01


Miam ! merci délicieux. Bon dimanche à toi ma belle. Bisous Mary


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