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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 17:50

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Bonjour,

Voici une recette de pain sans machine à pain; un petit pain aussi.

Quand on n'est que deux................il faut reconnaitre que certaines recettes sont pensées pour des familles nombreuses.

Voici donc ce fameux pain pour deux et sans MAP,

250g de farine type 65, 

1 sachet de levure de boulanger, 

1 c à café de sel, 

15cl d'eau tiède.

des graines de sésame.

Diluer la levure dans l'eau tiède. Mélanger tous les ingrédients sauf le sésame et pétrir pendant 5 minutes. Recouvrir d'un linge et laisser lever dans un endroit tiède 15 minutes ou plus! 

Préchauffer le four sur 240°. Pendant ce temps dégazer la pâte, étaler pour en faire une boule ou une baguette. Faire des entailles avec un couteau.

Parsemer de graines de sésame. Enfourner pour 30 minutes environ.  

On peut aussi faire 4 petits pains individuels.

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Pour ma part j'ai fais le coup de la vapeur, c'est quoit'es ce me direz vous?? pour moi quand je préchauffe le four je met également la lèche-frite à chauffer( au dessus je mets la grille). Quand la température est atteinte je met le pain puis je verse un verre d'eau sur la lèche-frite et je referme aussi sec... Certaines mettent un bol avec de l'eau !!!A chacune son truc .

 Cette recette vient de chez Gridelle que vous trouverez ici.link.

 

 

Il faut dire que j'ai laissé lever la pâte plus longtemps à côté de mon radiateur car pas très loin de chez moi la montagne était comme ça.....

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011.JPG

photos prises depuis la voiture ....


Dans ce cas précis inutile de vous dire que dans la plaine on se gèle !!

Vivement les beaux jours.

A bientôt et 


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Published by TATIANA - dans RECETTES Boulange
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commentaires

cachou91 09/10/2015 09:30

Bonjour,
Merci pour cette recette, je crois que je vais l'essayer dans pas longtemps...!
Catherine

marcelle 30/06/2013 08:40


merci blog TATIANA je trouve votre blog trés joli et vos recettes son geniales marcelle

les-voyages-de-gridelle 26/04/2012 18:56

hi!hi! super réussi hein? elle est excellente cette recette, j'arrête pas d'en faire et d'en refaire! merci du clin d'oeil! bises

dany 20/04/2012 09:09

je viens prendre mon peiti dejeuner chez toi , 2 tartines svp !!!!!!!!!!!!! oui rien de trop j'ai rallumer le chauffage matin et soir bon week-end ma belle bizzzzzzz

Soledad 19/04/2012 22:01

Ola Mamie Djackkk !!! Kézako ? tu me parles d'échographie, que voudrait donc dire cela ? Y'aurait-il eu un échange plus que verbal entre les parents de Lola ? Je me suis bien marrée avec l'histoire
de la roue de la brouette qui couine mais aussi avec la belle affiche d'Eva et ses magnifiques lunettes vertes qui attirent tant cette petite. Qu'est-ce qu'on peut se marrer. J'espère que le
plateau repas sera à la hauteur du prix de la chambre quand même, j'ai du mal à croire à des prix aussi exorbitants, je pense qu'ils ont eu une coupette de champagne pour ce prix là. Pour toi, je
te conseille de rester dans le raisonnable, prépare de bons sandwichs avec ce pain, ne les fais pas halal sinon y'en a qui vont rugir. Chez nous aussi les patates de certains jardiniers ont gelé,
voilà ce que c'est que d'être plus pressés que des citrons, chaque chose en son temps. La semaine prochaine, question météo, c'est franchement morose, et oui, nous voilà retournées en février comme
tu dis. Bon, cela ne m'a pas dit pourquoi tu serais "tendue" ce dimanche. Pas grave, tu me raconteras une prochaine fois et en attendant reçois encore plein de gros bisous. Solé

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