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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 20:59

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Bonjour ,

 Voilà une petite douceur qui  figure sur quantité de blogs, il s'agit de la confiture de lait.

 C'est vraiment délicieux , mon mari en raffole; ça lui rappelle son enfance quand il mangeait le lait concentré à la cuillère. Rien de bien compliqué à faire; mettre dans votre auto-cuiseur une boîte de lait concentré sucré . Mettre de l'eau ; que la boîte soit recouverte. A partir du moment où votre cocotte est sous pression compter 30 minutes.

 Laisser refroidir  et voilà ce que ça donne!  c'est douxxxx...

Si comme moi vous en préparez deux et que vous ne fassiez pas attention ; si vous mettez dans votre cocotte un concentré sucré et l'autre non sucré; vous constaterez à l'ouverture de la boîte non sucré .....  c'est tout liquide. Il ne vous reste plus qu'à faire cuire votre confiture avec 200g de sucre  et touiller constamment en attendant que ça épaississe.

Mon mari(testeur de gourmandises ) a goûté et la trouvée très bonne aussi .

 

Bisous sucrés de un peu tête  en l'air

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Published by TATIANA - dans RECETTES Confiture
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commentaires

Ramu 22/12/2011 13:06

Joyeux Noel!!

Annick 17/12/2011 03:01

je confirme! c'est délicieux...
mais après les fêtes, je me mets au régime!
bisous et bon week-end.

les-voyages-de-gridelle 16/12/2011 19:37

un bon petit cadeau

Soledad 14/12/2011 22:29

Bonsoir ma Tata Iana, bonnes confitures chez toi après les magrets de canard, on va s'épaissir bien comme il faut. En parlant de ces derniers, j'en ai acheté un ce soir pour essayer ta recette, il
me faudra aller récupérer le kilo de sel de Guérande chez ma fille (elle l'avait oublié dans un coin et en a racheté). Donc, pour cette confiture, je dois avouer "pêché de gourmandise", dis-moi
devant Monseigneur ça me coûterait combien de coups de bâton ??? C'est donc si simple que ça à faire que dans les salons machin-chose ils te vendent cette marchandise dans des petits pots comme si
c'était du caviar ou des truffes...Aujourd'hui j'étais contente d'apprendre qu'un ancien ministre de la culture, sous Chirac je pense, alors qu'il avait fait campagne pour Balladur, était mis en
examen. Pourquoi ? Parce que, lorsque je bossais pour le patronat français, j'étais allée lui porter pour 5.000 francs de timbres poste. Tu m'imagines aller en acheter pour cette somme, en timbres
pour lettres de moins de 20 gr. Ce devait être en 1995, comme disent les djeuns "ça me trouait le q" d'avoir à le faire mais j'étais une employée modèle qui ne désobéissait pas aux ordres de son
patron. Voilà un exemple du comment les patrons peuvent aider les politiques sans qu'on ne s'en aperçoive dans leur comptabilité. Il y avait seulement un jour où on avait acheté en très grand
nombre des timbres poste...J'espère que tes petites ont eu droit à lécher le pot de confiture, que le pappy n'a pas tout mangé, gourmand qu'il est ce grand enfant...J'ai continué à voter pour les
pépettes, je leur souhaite bonne chance. Si je peux, je t'appelle d'ici la fin de la semaine pour savoir si tu saurais comment régler un problème que je viens de rencontrer avec Over. Une
copinaute, par mégarde, a réussi à mettre mon blog en lien sur Fesse de Bouc, chose que je ne veux absolument pas. Elle me dit que je dois avoir un truc sur mon blog mais qu'elle ne sait pas, donc
je viens vers tes lumières. Voili, voilou, j'ai commencé à brouillonner le second caprice de notre Laurette, c'est toi qui lui a donné l'idée de continuer le petit jeu...Je ne sais si je vais
arriver à faire tout ce que je voudrais finir avant la fin de la semaine. La petite Gioia est super mignonne. Pour l'entrée au salon "mer et vigne" nous avions des invitations gratuites et nous
avons fait de bonnes dégustations. J'te parle pas de la couleur des joues de ma fille quand le jeune homme d'un stand corse où elle a acheté du fromage lui a demandé "mademoiselle, que faites-vous
ce soir ?". Il était charmant je trouvais, ce n'est pas à moi que cela arriverait (mdr). Allez, finies les bêtises, il est tard, bonne fin de soirée ou bonne nuit, fais gaffe car ça va souffler et
pleuvoir encore et encore...Gros bisous ma belle et amitiés à Yvon

Annie 14/12/2011 20:15

C'est un délice! Dommage que les calories y soient aussi!

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