Mardi 9 février 2010 2 09 /02 /2010 00:00

BIENVENUE PORTE D4ENTREE




Bonjour,

Je vous amène dans les coulisses de la bourse d'échange  et ensuite dans les travées ...

De bon matin on est là pour accueillir les exposants , en plus de notre bonne humeur on leur sert le café et les croissants .
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Comme dirait Lola:
"on n'a pas de clients ...."


Pour les dames ça se passe dans la cuisine avec la préparation de l'apéritif...

le président surveille le déroulement des opérations...

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Fin des travaux ...

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La table des négociations ...


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Cette année on a eu bien moins d'exposants que d'habitude ; de nouvelles lois sont entrées en vigueur ..

On n'a plus le droit de faire plus de deux bourses ou vide-greniers .Pour les inscriptions on doit faire signer un papier certifiant sur l'honneur que l'on n'a pas fait plus de 2bourses ou autre .Ce papier est envoyé à la préfecture .
On a cru jusqu'au dernier moment qu'elle n'aurait pas lieu ,on a relancé les exposants en supprimant ce papier ...
Tant pis ,on ira tous en prison ....comme ça ,on aura le temps de décoller les timbres ..

Balade autour des stands ...
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On se penche pour mieux voir ...


008.JPG il y a le choix quand même ...

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010-copie-1.JPGoeufs peints , celui-ci est d'oie .

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J'espère que ma petite balade vous a plu ,
je vous souhaite un bon

BON MARDI VIGNE VIERGE


et vous envoie de gros
BISOUS-FILLETTE-LIGNE.gif
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Par TATIANA - Publié dans : Sortie - Communauté : FEMMES
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Dimanche 7 février 2010 7 07 /02 /2010 00:00

Bonjour
 et ,
BONNE JOURNEEROSES BLANCHES ET ROSES



Elle nous a quitté il y a huit ans ;
nul n'oublie jamais sa Maman et je me rend compte que finalement le cordon n'est jamais coupé .

Finalement c'est tant mieux ...
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Elle devait avoir une dizaine d'années.

 Elle est partie le jour de la St Eugénie ..
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voici ma grand mère Eugénie le jour où nous avons baptisé Patricia notre cadette .
 Elle me disait
"tu te rend compte j'ai 81 ans de plus qu'elle ".

La vie est un éternel recommencement.

Voilà ,c'était juste un hommage à deux femmes qui ont compté dans ma vie .


Aujourd'hui journée chargée , ce matin départ à 7h30 pour aller à la bourse d'échange philatélique .C'est notre association qui organise , chacun à son poste (Poste c'est normal quand on est philatéliste).Timbre meilleurs voeux 0,46 €Mais on trouve de tout , des cartes postales anciennes ,des fêves , des plaques métals , des minéraux , des poupées , des pièces ....
Hier avait lieu la bourse réservée uniquement aux enfants .


L'après-midi on va loter ...pour les pétanqueurs La partie de pétanqueC'est bête mais chaque année nos deux assos font leur manifestation le même jour .


Passez un bon dimanche et big bisous de



mamjack2--2-.gif

Par TATIANA - Publié dans : souvenirs - Communauté : FEMMES
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Jeudi 4 février 2010 4 04 /02 /2010 20:48

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Bonsoir ,

J'entend déja des exclamations ?
mais de quoi s'agit t'il ? ...
Hier j'ai acheté des canards gras et des morceaux pour faire du confit ...

Cette photo ; ce sont des bouts de gras qui en fondant vont me donner la graisse nécessaire à la cuisson des morceaux mais aussi des fritons ..
 
Je vous met cette photo qui ressemble un peu à a première ;mais pas tout à fait ...



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Que voyez-vous et de quoi s'agit t'il ???


Pendant que je découpais mes morceaux de canards mon aide cuistot faisait le découpage du gras ..
C'est un spécialiste  et il me fait des morceaux égaux , c'est important pour la cuisson , sinon on a des fritons brulés et les autres ne sont pas cuits .

Au matin on met le chaudron sur le feu et au fur et a mesure que la graisse fond ,
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on la met dans des pots en terre jusqu'a la cuisson
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complète des fritons .

On refait chauffer la
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graisse et on dépose les morceaux .
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La cuisson se fait en 1h1/2 environ
ou "a bista de naz" .

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Il ne reste plus qu'à mettre dans des bocaux pour stériliser .

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Voyez dans ce cas , faut pas me chercher ...!!!
Je pourrais sévir car on ne s'approche pas de mon chaudron magique ...non ;mais des fois ...!!!!


Quand ma belle-mère habitait sa vieille maison nous n'avions pas besoin de stériliser les bocaux ;toute la viande était stockée dans de grands pots  en terre vernissée et recouverte de graisse .Elle avait dans sa maison une"souillarde" bien fraîche et on conservait nos morceaux jusqu'en juin .
Maintenant nos "maisons neuves" ne nous permettent pas ce genre de conservation ,je ne vous parle pas non plus des normes en vigueur ; ceux-là s'arracheraient les cheveux pourtant ces gens là ne sont pas morts d'empoisonnement ..
Il y aurait tellement à dire là-dessus que je préfère vous souhaiter 
BONNE-NUIT-OURSON-ET-ROSE.jpg
"BONNE NUIT"

 et vous faire de gros bisous . 




Imagesignature

Par TATIANA - Publié dans : Recettes.... - Communauté : Cuisine, trucs et astuces
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Mardi 2 février 2010 2 02 /02 /2010 13:24

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Bonjour,

Le thème du jour dans la communauté de Perfecta
http://blog-et-broc.over-blog.fr/
porte sur l'eau douce ...

Voici la rivière qui arrose mon coin de France
il s'agit de l'Agout  qui passe à Castres .Elle se jette dans le Tarn qui lui vient grossir la Garonne


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Voici la Sône  qui se jette dans l'Isère .Nous avons eprunté ce genre d'embarcation pour aller visiter un jardin  avec une fontaine pétrifiante.
Désolé ,je ne me souviens plus du nom de l'endroit
; votre guide a parfois des trous dans le cerveau .....
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Voici une carte du lac de Genève , carte qui m'a été adressé par ma copinaute Soledad ...
link
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J'espère que ma petite balade vous aura plu ...
Je vous souhaite une bonne fin de journée et vous envoie de gros bisous .
Imagesignature







Par TATIANA - Publié dans : Jeux et amusements .... - Communauté : Cartes postales du monde
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Lundi 1 février 2010 1 01 /02 /2010 07:13

 Bonjour
 et

BONNE SEMAINE ...

Hier nous sommes allés au cinéma voir le documentaire de Jacques Perrin

 







J'ai beaucoup apprécié ...
On  a fait de la plongée , enfin on s'y croyait;
Vincent Lecomte // Manchot Adélie



Richard Hermann // Méduses dorées

Koji Nakamura // Labre à tête de mouton

Roberto Rinaldi // Baleine à bosse et baleineau

on a nagé avec les requins ...
en ce moment il y en a partout ...
Pascal Kobeh // Requin blanc et plongeur




On a mal au coeur en assistant à l'ablation des ailerons d'un requin , ensuite on le remet à la mer et cette pauvre bête descend inexorablement et va finir sa vie au fond , tout ça parce que les japonais sont friands d'ailerons de requins ..


On est émerveillés d'assister à ce beau geste d'amour d'une maman morse nageant en tenant son petit serré entre ses nageoires  .



Je pense à ce travail de patience des techniciens pour nous faire assister à ce beau spectacle ....
et je leur dis un grand merci.
 

"La terre ne nous appartient pas , il nous faut la partager"

"Jacques Perrin"

Quand on aura compris ça , on aura bien avancé ....



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Par TATIANA - Publié dans : Sortie - Communauté : FEMMES
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